Aceasta pagina contine poll-uri despre Conservarea legumelor si zarzavaturilor prin murare.
Daca doriti sa creati un poll, va invitam sa apasati butonul "Creaza Poll".

Murarea legumelor este cea mai veche metoda de conservare a acestora. Pot fi murate tot felul de legume (castraveti, varza, gogonele, sfecla etc.) puse separat, asortate intre ele sau cu zarzavaturi (morcov, telina, patrunjel etc). Se pot mura, de asemenea, pepeni, mere, ciuperci etc.

Murarea se face prin acidificare naturala (fermentarea lactica) sau prin acidificare cu otet.
Pentru murare legumele se pun in borcane, in butoaie din lemn, sau in vase din material plastic. Borcanele trebuiesc mai mult...

Tag-uri: legume, zarzavaturi, murare

Nota: Toate poll-urile trebuie aprobate si validate de catre echipa noastra de editori, inainte de a aparea live pe FamousWhy.ro