Aceasta pagina contine poll-uri despre Conservarea unor legume si verdeturi prin suprasarare.
Daca doriti sa creati un poll, va invitam sa apasati butonul "Creaza Poll".

La legumele conservate prin suprasarare, sarea trebuie sa se adauge in proportii de 30% din greutatea acestora. Metoda este simpla si fata de celelalte metode de conservare nu pune prea multe conditii.

Procedeul prin suprasarare are multe neajunsuri:
unele legume se intaresc, deoarece sarea scoate apa din ele, ceea ce face ca sa se modifice intr-o oarecare masura gustul natural; prin desarare (legumele trebuie spalate in multe ape pentru a fi desarate inainte de intrebuintarea lor) pierd m mai mult...

Tag-uri: legume, verdeturi, suprasarare

Nota: Toate poll-urile trebuie aprobate si validate de catre echipa noastra de editori, inainte de a aparea live pe FamousWhy.ro