Aceasta pagina contine poll-uri despre Dobos tort.
Daca doriti sa creati un poll, va invitam sa apasati butonul "Creaza Poll".

Pentru tort dobos se prepara sase foi din compozitia pentru foi dobos (v. reteta "Foi pentru tort - Dobos"). Se foloseste crema de cacao si glazura de zahar ars.

Se pun foile pe un platou dreptunghiular si se ung intre ele cu crema de cacao. Se lasa ultima foaie neunsa, peste care se toarna zaharul topit (100 g) caramelizat, intinzandu-se repede, cu ajutorul unui cutit cu lama lata si bine incalzit.

Tot atunci, repede, se portioneaza aceasta foaie si se aseaza pe suprafata tortului umplut mai mult...

Tag-uri: tort, dobos, foi

Nota: Toate poll-urile trebuie aprobate si validate de catre echipa noastra de editori, inainte de a aparea live pe FamousWhy.ro