Aceasta pagina contine poll-uri despre Friptura inabusita.
Daca doriti sa creati un poll, va invitam sa apasati butonul "Creaza Poll".
Carnea se taie in bucati potrivite sau in felii (nu se sareaza), se aseaza intr-o cratita cu putina grasime bine infierbantata si se lasa pe foc potrivit pana incepe sa prinda crusta, apoi se intoarce pe toate partile ca sa prinda crusta respectiva.
Aceasta crusta se formeaza prin coalgularea substantelor albuminoide si nu permite scurgerea sucului din carne. Dupa ce carnea s-a rumenit putin, se adauga 1/2 pahar de apa calda, se acopera cu un capac si se continua inabusirea pana ce carnea es
mai mult...
Tag-uri: friptura,
carne,
inabusire
Nota: Toate poll-urile trebuie aprobate si validate de catre echipa noastra de editori, inainte de a aparea live pe FamousWhy.ro