Aceasta pagina contine poll-uri despre Patlagele vinete a la grec.
Daca doriti sa creati un poll, va invitam sa apasati butonul "Creaza Poll".

Ingrediente

3 kg vinete, 500 ml ulei, 1,5 kg rosii, 5—6 catei de usturoi, 1—2 legaturi patrunjel, sare, piper.

Mod de preparare

Se aleg vinetele proaspete si potrivit de mari. Se curata cate o fasie din coaja din distanta in distanta. Se taie vinetele in lung, in jumatati, apoi felii nu prea groase, se aseaza intr-un vas, se presara sare, se amesteca, apoi se lasa o ora pentru ca sa se scurga zeama amara.

Intre timp, se prepara sosul de rosii, dupa explicatiile date. Cand vinete mai mult...

Tag-uri: vinete, ulei, rosii

Nota: Toate poll-urile trebuie aprobate si validate de catre echipa noastra de editori, inainte de a aparea live pe FamousWhy.ro