Aceasta pagina contine poll-uri despre Peste conservat in saramura.
Daca doriti sa creati un poll, va invitam sa apasati butonul "Creaza Poll".

Pestele se pregateste la inceput la fel ca in reteta "Peste sarat" si, in loc sa se supuna sararii, se introduce intr-o saramura (pregatita astfel:
la 1 I de apa fiarta se dizolva 150—200 g sare, se adauga 1—2 foi de dafin, 10 boabe de piper si 5 boabe de ienibahar) si se tine la rece.

Dupa 2—3 saptamani pestele poate fi scos din saramura si atarnat intr-un loc cu aer uscat. Dupa aceea se poate afuma la fel cum s-a aratat in reteta "Peste afumat". mai mult...

Tag-uri: peste, saramura, peste conservat

Nota: Toate poll-urile trebuie aprobate si validate de catre echipa noastra de editori, inainte de a aparea live pe FamousWhy.ro