Aceasta pagina contine poll-uri despre Peste sarat.
Daca doriti sa creati un poll, va invitam sa apasati butonul "Creaza Poll".
Pentru conservare se ia peste proaspat (de preferinta crap), care nu prezinta nici cel mai mic semn de alterare. Se spala bine de mucus cu apa in care s-au dizolvat 20 g sare la 1 I, apoi se curata de solzi cu un cutit cu varf ascutit, incepand de la coada spre cap.
Capul se taie pe sub urechi, dupa care se scot maruntaiele. Daca pestele are icre sau lapti, se taie mai intai pe burta, fara sa se atinga maruntaiele sau pungulita cu fiere, se scot cu mare atentie icrele sau laptii si dupa goli
mai mult...
Tag-uri: peste sarat,
crap,
conservare
Nota: Toate poll-urile trebuie aprobate si validate de catre echipa noastra de editori, inainte de a aparea live pe FamousWhy.ro