Aceasta pagina contine poll-uri despre Salam aperitiv.
Daca doriti sa creati un poll, va invitam sa apasati butonul "Creaza Poll".

Ingrediente:

Carne de vacă 1 kg, carne de porc 3 kg, usturoi 30 g, piper 4 g, sare, maţe de vită subţiri.

Mod de preparare:

Carnea de vită se trece de 2- 3 ori prin maşina de tocat, iar carnea de porc se trece prin maşină o singură dată. Se amestecă apoi carnea de vită cu cea de porc, se adaugă sare, piper şi mujdei de usturoi şi se omogenizează bine compoziţia. Se umplu maţele, se pune salamul la un fum călduţ şi se lasă, pană ce carnea s-a colorat. Se scoate de mai mult...

Tag-uri: salam, mujdei, afumatura, carne de vita

Nota: Toate poll-urile trebuie aprobate si validate de catre echipa noastra de editori, inainte de a aparea live pe FamousWhy.ro