Aceasta pagina contine poll-uri despre Salam de casa.
Daca doriti sa creati un poll, va invitam sa apasati butonul "Creaza Poll".

Ingrediente

2 kg carne de porc, 500-700 g carne de vita, 60 g sare, 10-20 g piper pisat, 5 g ienibahar pisat, 1 capatana de usturoi, mate de vita netede.

Mod de preparare

Carnea de porc se taie in cubulete de 30—40 g fiecare, se freaca bine cu sare amestecata cu silitra (socotind la 1 kg de carne 20 g sare si 1 g silitra).

Se amesteca bine cu compozitia de sare cu silitra pana se va sara fiecare bucatica de carne, dupa care se aseaza intr-un vas ingust, indesandu-se bine mai mult...

Tag-uri: salam, casa, porc, vita

Nota: Toate poll-urile trebuie aprobate si validate de catre echipa noastra de editori, inainte de a aparea live pe FamousWhy.ro