Aceasta pagina contine poll-uri despre Zacusca I.
Daca doriti sa creati un poll, va invitam sa apasati butonul "Creaza Poll".

Ingrediente

8 vinete mari, proaspete si tinere, 2—3 kg rosii bine coapte, 5 ardei grasi, 300 ml ulei (1 pahar mare), 1 capatana de usturoi, patrunjel, marar verde, sare si piper.

Mod de preparare

Se coc vinetele, se curata, se desfac in suvite si se lasa sa se scurga toata zeama amara, asezate fiind pe o planseta inclinata. Rosiile se oparesc in apa clocotita, pentru a indeparta mai usor pielitele, dupa care se taie in felii. Ardeii se coc, se curata de pielite, cotoare si seminte si mai mult...

Tag-uri: zacusca, vinete, rosii

Nota: Toate poll-urile trebuie aprobate si validate de catre echipa noastra de editori, inainte de a aparea live pe FamousWhy.ro