Aceasta pagina contine poll-uri despre Zacusca II.
Daca doriti sa creati un poll, va invitam sa apasati butonul "Creaza Poll".

Ingrediente

15 vinete mari si proaspete (5 kg), 40 gogosari rosii, 10 ardei grasi verzi, 5 kg rosii, 1,5 kg ceapa, 500 ml ulei (doua pahare mari), 1 legatura mare patrunjel, sare, piper.

Mod de preparare

Se coc vinetele, se curata, se desfac in suvite si se lasa sa se scurga toata zeama. Se coc gogosarii si ardeii, se curata pielitele, cotoarele si semintele, apoi se taie in suvite potrivit de groase. Din rosii se prepara un suc mai gros, astfel :
se spala rosiile, se rup in patru si mai mult...

Tag-uri: zacusca, vinete, gogosari

Nota: Toate poll-urile trebuie aprobate si validate de catre echipa noastra de editori, inainte de a aparea live pe FamousWhy.ro